パティシエだからこそのこだわりは、生地に使用される厳選小麦粉や約3000種類の菌を保有する天然酵母・ルヴァンリキッドを使ったオリジナルのピッツァ生地。
単一酵母を使用する一般的な生地とは比べものにならないような複雑で奥深い味わいともちもちした食感をオリジナルのトッピングと共にお楽しみください。

店 名	Maestro Ks(マエストロケイズ)
所在地	〒104-8212 東京都中央区銀座4−6-16　銀座三越11階
電話番号	03-5524-6312　(ディナータイムご予約承ります：平日18:00～・土日祝17:00〜)
mail	info@maestroks.com
営業時間	11:00～23:00 (平　日　ランチ LO 16:00, ディナー LO 22:00) (土日祝　 OP 11:00 〜 LO 22:00)
席 数	テーブル50席

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